Днес реших да си приготвя паста, отворих фризера да видя с какво мога да го гарнирам и намерих едно малко пакетче бланширан спанак /колкото шепата ми/. И така, взех стрък зелен лук и го нарязах, сложих го в малка касерола и го задуших заедно с 1 настърган морков, 3-4 сл зехтин и малко вода. После добавих спанака, 3-4сл доматен сок, по щипка чубрица, босилек и майорана /може и млян чер пипер/ . Посолих на вкус и пробавих ситно нарязани клончета магданоз и целина, и го задуших докато остане на мазнина.
Сварих около 200г /половин пакет/ кус кус-а в подсолена вода, смесих го със зеленчуците и го обърках добре.
Разпределих в дълбоки чинии и отгоре настъргах кашкавал.
Много ми хареса, въпреки че е необичайно по вкус от моите ястия!
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
Замислих се за идеята ти с макарони и спанак... ако добавя и малко чесън и сметана или майонеза... ще се пробва - ясно е!!
ОтговорИзтриванеОпитай и непременно да докладваш как е станало. Според мен ще се доближи до макаронена салата, а у нас такива много се харесват :)
ОтговорИзтриване