Печено пиле на шише

Едно цяло пиле се овкусява от всички страни /включително и отвътре/със сол, червен пипер, олио и соев сос. Поставя се в тава като се нанизва на малка стъклена бутилка, напълнена с бира.

Около него се подреждат цели обелени картофи и моркови, овкусени с олио и подправки по желание. Наливат се 2чч бульон или вода и тавата се слага в студена фурна. Пече се 2 часа – първият на 180С, а останалото време на 200С, като се сложи малко алуминиево фолио, за да не изгори отгоре пилето.

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!