За любителите на пастата предлагам рецепта, която не съдържа обичайният доматен сос. Може да я приготвите много бързо, ако имате необходимите продукти под ръка 😋😋😋
Продуктите са за 1 порция, увеличете количествата им според броя на порциите.
100гр паста
50гр малки печурки
1чч / около 20гр/ пресен и почистен спанак
1 стрък зелен лук
1-2 клонки копър
80мл пилешки бульон
30мл сметана за готвене
2сл соев сос
1сл балсамов оцет
1 скилидка счукан чесън
3сл олио
½ чл захар
¼ чл сол
Пастата се сварява до готовност според указанията на опаковката,
отцежда се в гевгир и се изплаква със студена вода.
Гъбите се измиват добре и се нарязват на тънки резени.
Запържват се за няколко минути в сгорещеното олио със соевия сос, балсамовия
оцет и захарта. В тигана се слага нарязания на ивички спанак и зелен лук.
Посолява се, добавят се спагетите, бульона, нарязания копър и сметаната. Готви се
докато се изпари течността. Пастата се поднася веднага.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
