След известно затишие се появявам отново с рецепта, идеята на която взаимствах от блога на Йоли - Редено. В моята версия съм пропуснала патладжана и домата, но мога да кажа, че се получи чудесно предястие и мезенце :)))
Продуктите, които използвах:
2 тиквички
300гр. салам Камчия/може и друг/
2 глави лук
сол, зехтин, млян чер пипер
2-3 клончета копър за поръсване
Тиквичките нарежете на кръгчета с дебелина около половин сантиметър, а салама и лука на по-тънки шайби. Подредете в намаслена тава продуктите. поръсете с 2-3 лъжици зехтин, сол и черен пипер по ваш вкус. Покрийте с фолио.
Печете в загрята фурна на 200С 30-40 минути. Махнете фолиото да се дозапече. Преди поднасяне поръсете с ситно нарязания копър.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
