Лека малка торта

Продукти:

1-2 яйца

150г брашно

150г захар

150мл прясно или кисело мляко

60-70мл олио

бакпулвер, ванилия

и 1 кутия локум

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват и към тях се добавят млякото и олиото. Изливат се на тънка струйка в купата, с предварително смесените сухи продукти. Всичко се разбърква и блатът се изпича в намазнена и набрашнена тава, в загрята фурна на 160С на   средна скара. Пече се до готовност, после се прехвърля в плитка чиния. След охлаждане се сиропира със захарен сироп или компот.

Локума се нарязва на ситни парченца, сипва се в метален съд  и се разтопява с чаша вода. Щом се охлади се разстила върху блата. Отгоре се украсява с кокосови стръготини или друго по желание.

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!