Зеленчуков огретен

Зеленчуковите ястия могат да бъдат най-разнообразни, в зависимост от продуктите който се използват за тях. Комбинацията в този случай е получена от налични зеленчуци, добра е :) Може да замените зелената чушка с червена /просто аз харесвам повече зелените/. Хубавото на този огретен, е че не ангажира с бъркане и стоене до печката, а през лятото това е много неприятно :))) Опитайте, вкусен е!

 5 картофа

1 тиквичка

1 зелена чушка

2 глави лук

50гр сирене

100гр пушен кашкавал

магданоз, копър, сол, чубрица

Тиквичката и обелените картофи нарежете на малки кубчета, а чушката и лука на ивици. Прехвърлете в тава и добавете натрошеното сирене, подправките и налейте чаша гореща вода. 

Печете в загрята фурна на 200С за около 40 минути, след което отгоре настържете кашкавала и допечете докато се стопи.

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

Броколи с шунка и ементал

Леките ястия са желани през лятото,  особено придружени от чаша студено бяло вино :) Това беше и идеята ми  като пазарувах. Приготвянето не отнема много време, така че ще имате време и за релакс :)

  

500гр броколи

500гр шунка /печена/

150гр ементал /за удобство слайс/

зехтин

сол, мащерка, риган

Измийте и накъсайте на розички броколите. Сварете ги на пара и след това  прехвърлете в намаслена тава, леко ги посолете. 

Добавете шунката, нарязана на тънки ивички, върху нея подредете ементала, също нарязан на тънки ивички.

Поръсете с подправките, две-три лъжици зехтин и запечете в умерена фурна. 

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!