Идеята за тези кюфтета ми хрумна много спонтанно - изненадаха ме внезапни гости и нямах време за пазаруване, трябваше да импровизирам. И така с каквото имам под ръка съчиних рецептата :)))) Подправките може и да ги промените, аз си харесвам тези, които слагам и на кюфтетата само от кайма. Ето и всички продукти:
500гр
кайма смес
500гр. картофи, сварени
1
малка глава лук
1
яйце
чубрица,
черен пипер, сминдух
пресен
магданоз
олио
за пържене
Обелете
и намачкайте картофите, смесете с каймата. Прибавете ситно нарязаните лук и
магданоз, яйцето и подправките.
Объркайте хубаво и оформете на малки топки.
Сплескайте ги леко и ги изпържете от двете страни в загрята мазнина.
Може да ги
отцедите върху лист кухненска ролка, за да
не са мазни. Поднесете със салата според сезона.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
