Първоначално бях замислила да направя браунис за десерт за мои скъпи приятели гости. Но в последствие промених малко/ или много/ рецептата, и така се получиха тези много вкусни квадратчета :) От дадените продукти излязоха 28 броя, които свършиха бързичко...
Продукти за блата:
1чч брашно, 1 яйце, 1чч захар, 1чч кисело мляко, 1/3чч олио
10гр бакпулвер, 1 пак. ванилия, 1/2чч рязани орехи, 2чл какао
50гр шоколад /кувертюр/ + 1сл олио
За масления крем:
80гр краве масло, 80гр пудра захар, 1 пак. ванилия
За глазурата:
200гр шоколад /кувертюр/, 2сл олио, 2сл сладкарска сметана или прясно мляко
Разбива се яйцето със захарта с тел /не с миксер/, прибавят се олиото и млякото. 50гр шоколад се растопява на водна баня с 1сл олио, и след като се охлади се излизва на тънка струя като се бърка непрекъснато докато се смеси хубаво с другите съставки. Добавят се смесените брашно, бакпулвер и какао. Разбърква се добре и се добавят орехите.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава с размери 30х20см, пече се в загрята фурна на 180С за около 20 минути.
След като се охлади блата се намазва с масления крем, нарязва се на малки квадрати
които се слагат на скара и се заливат с разтопен шоколад.
Охлаждат се преди консумиране :)
Охлаждат се преди консумиране :)
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
В блата,колко захар се слага/
ОтговорИзтриванеИзвинявам се за пропуска - 1чч захар се слага, добавих вече към продуктите :)
ОтговорИзтриванеТова изглежда божествено!!
ОтговорИзтриванеВече е чудя кога ще сваля 2-3 кила, които ме мъчат с тези вкусотии!!
Може да се "прегрешава" понякога Бени, не се измъчвай толкова и опитай :))))
ОтговорИзтриванеМаги,верно ти популяризираха рецептата,ама доста некоректно де!
ОтговорИзтриванеХубавото в случая е,че и аз ги видях и много ми харесаха!
Пожелавам ти хубава вечер,мила!
Така е Елексир, малко некоректно стана, но от днес вече и списание "Домашна кухня" съвсем официално също разпространява тази рецепта! Днес си купих ковертюр че в къщи искат да ги приготвя пак :))) Благодаря ти!!!
ОтговорИзтриванемного вкусно се получи,всички го харесаха вкъщи. :)
ОтговорИзтриванеblqsak, радвам се, че са ви харесали! И аз ги правих преди няколко дена, 50 броя даже...но бързо свършиха :)))))
ОтговорИзтриванеЧудесни пастички! Приготвих ги и просто нямам думи! Благодаря ти за вкусните рецепти!
ОтговорИзтриванеРадвам се че са ви харесали, благодаря :)
ИзтриванеСтрахотно изглеждат и със сигурност ще са вкусни :)А от къде си купувате кувертюра? Защото и аз съм от Велико Търново, но не съм срещала досега
ИзтриванеПърво да се извиня за закъснелия отговор...Кувертюр се продава в Лидъл, ЦБА, Метро, мисля че и в Пикадили съм виждала. Досега съм най-доволна от този в ЦБА, успях в приготвянето и ще очаквам отзиви :)
ИзтриванеЗдравейте, рецептата вече е изпробвана и то няколко пъти!! Невероятно шоколадово изкушение......
ОтговорИзтриванеМного ме радват такива коментари, благодаря ви :)
ИзтриванеСтават и с обикновен шоколад,аз ги правя за втори път страхотни са....:)
ИзтриванеДа така е, със шоколад също се получава. На кувертюра цената е по-изгодна, затова го използвам, но ако ми трябва да добавя и не ми се търси по магазините, добавям и аз шоколад :)
ИзтриванеБлагодаря и хубав ден :)
Наистина са чудесни! Снощи ги направих, днес свършиха! Харесаха се и на малки, и на големи, много, много вкусни! Явно често ще се правят вкъщи. Благодаря, Маги!
ОтговорИзтриванеLabrex от бг.мама
Лабрекс, голяма съм ти почитателка! Изключително се радвам, че ти допада моя рецепта :) У дома тези шоколадови изкушения са хит и само си търсят повод децата да си ги поискат!
ИзтриванеПрегръдки, Маги :)
Маги, на децата им е простено, лошото е, че като свършиха, аз взех да си търся повод да ги спретна пак........:))) Като от сладкарница, ама много, много по-вкусни! (от детенце!)
ОтговорИзтриванеПоздрави, Labrex
Убедена съм, че скоро ще намерите повод да ги направиш! Моите в къщи са истински шоколадени маниаци :))))
ИзтриванеХубава неделя :)
Здравеѝ Маги, отдавна се каня да направя шоколадовите квадрати. Би ли ми казала с какъв диаметър е тавата в която печеш сместа?
ОтговорИзтриванеРадвам се, че ме попита, защото съм пропуснала да напиша размера на тавичката, а е важно - 30х20см е. Хубаво е да се пече на по-слаба фурна в началото, за да стане равен блата.
ИзтриванеНадявам се да ви харесат квадратчетата, ако може сподели след това твоето мнение.
Хубава неделна вечер, Маги :)
Здравейте,правила съм тези пастички,но върху масленият крем съм ръсила с карамелизирани ядки,сега ще ги направя и с шоколад.В къщи шокохолици много.
ОтговорИзтриванеИ в къщи са много шоколюбителите, този тип десерти са любими! Надявам се, че ще допадне на вас и семейството ви :)
ИзтриванеПриятен зимен ден, и да ви е шоколадово!
Маги :)
Страхотни пастички,Маги! Правя ги няколко пъти,днес за пореден.Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, и аз много харасвам шоколадови десерти :) А тези квадратчета така бързо свършват.....
ОтговорИзтриванеПоздрави, Маги