Не мога да пропусна любимите ми Бързи чушки, които мама ми приготвяше много пъти. Това е една чудесна гарнитура към печени и пържени меса, кюфтенца, кебапчета и подобни. Но също така може да се консумира и като самостоятелно ястие.
Необходими са печени чушки, за малка тавичка с приблизителни размери 17х25см, използвам около 8-10 броя и ги нарязвам на парчета. Добавям разбити 3 яйца, натрошено сирене - 100гр, нарязана китка магданоз, и много малко сол на вкус ако сиренето е безсолно. Любителите на люто могат да си сложат млян чер пипер.
Понякога прибавям 1-2 стръка нарязан зелен лук и 1 настърган малък домат /или 100мл доматен сок/, ако не бързам :)
Разбърквам, поръсвам с 3-4 сл зехтин и запичам в умерена фурна докато леко покафенее.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
Понякога прибавям 1-2 стръка нарязан зелен лук и 1 настърган малък домат /или 100мл доматен сок/, ако не бързам :)
Разбърквам, поръсвам с 3-4 сл зехтин и запичам в умерена фурна докато леко покафенее.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
Тъкмо ги приготвих,мирише чудесно.Поздрави,Мария!
ОтговорИзтриванеЗаканила съм се и аз да си ги приготвя тези дни, благодаря за доверието Мария :)
ИзтриванеДнес ги приготвих ,станаха ЧУДНИ :),но понеже нямах сирене сложих малко пармезан на парченца и се получиха много вкусни .Поздравления за рецептата !
ОтговорИзтриванеОхо, това е чудесно предложение - сиренето да заменя с кашкавал! И благодаря за доверието!
ИзтриванеПоздрави, Маги!
Рецептата довършена ли е? След като сложим всички продукти как се готви? Предполагам, че се пече? Моята майка прави такива чушки с яйца на котлона, но тези ми се струва, че са печени?
ОтговорИзтриванеРедактирах рецептата, надявам се, че сега е по-ясно приготвянето на ястието, което е печено.
ИзтриванеАко се приготвят чушки с яйца на котлона, не се ли получава миш маш?