Свежа салатка, с която може да разнообразите менюто си през зимата, тъй като повечето от нас наблягаме на туршиите. Рецептата съм я публикувала още през март 2009 в кулинарен сайт - Веселият готвач, и няма как да не я споделя и тук /леко преработена/, в авторския ми блог :)
- 1 бр. салата Айсберг
- 3 стръка пресен лук
- 1 малка краставица
- 2 домата
- 160 г филе риба тон от консерва
- 2 твърдо сварени яйца
- маслини без костилки
- сол
- салатен зехтин
- лимонов сок или балсамов оцет
Зеленчуците се измиват и отцеждат.
В купа салатата се нарязва на дебели ивици, лукът, краставицата, доматите и яйцата се нарязват на парчета. Филето от риба тон се разделя на малки късчета.
По желание се добавя нарязан на ситно пресен магданоз.
Прибавят се маслините и всички продукти се смесват внимателно.
Салатата се разпределя в чиниите за сервиране, овкусява се с подправките.
Продуктите може да се редят направо в чиниите, вместо да се смесват и объркват.
Получават около 3-4 порции.
С моите простички и лесни рецепти явно съм спечелила доста почитатели на блога. Такава е и целта ми - да дам идеи на домакините, как с обикновени продукти може да се приготвят прекрасни ястия :)
Успяла съм да привлека вниманието и на една чаровна дама, журналистка в местния ни вестник "Янтра днес" - Весела Кънчева, която написа чудесна статия за мен!
Благодаря лично на нея, на редакцията на медията
в която работи, за вниманието, което ми оказаха!
как да не напише, като си чудесен човек и майстор, Маги :) Поздравления за статията!
ОтговорИзтриванеА айсберг салатите у нас са любими във всякакви вариации :) Много е апетитна твоята!
Много мили думи Пепи, благодаря ти! Днес пробвах да заменя айсберга със зелена салата, но....няма да повторя. Обичам много айсберг, но за съжаление пазара ни е залят с вносен, а нашия има съвсем друг и хубав вкус.
ИзтриванеОтново благодаря и гушки от мен :)
Поздравления, Маги :) Сега ще добавя твоя блог, към блоговете , които наблюдавам :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря Ванче! Само като ти разглеждам ястията и калориите ми се увеличават :)))))
ИзтриванеПоздрави от мен :)
Чудесно, Маги :) толкова е ценно за всеки един от нас такова признание и е истинско удоволствие човек да се почувства специален и значим :) Поздравления!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Много точно си написала Таня - признание, за труда който полагаме от хобито си, ей така, без да се усетим дори....защото го правим с много любов!
ИзтриванеБлагодаря ти, и приятна вечер от мен :)
Обожавам тази салатка! Толкова е свежа и направо е любимата ми! Браво Маги - изглежда невероятно на снимката!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Ив, наистина е приятна и свежа за през зимата, и не само....:)
Изтриване