Ароматни грахам хлебчета

250гр бяло брашно тип 500

250гр грахам брашно

1 пакетче суха мая Dr.Oetker  7гр

1 ½ чч топла вода

1сл лимонов сок / от шише /

4сл зехтин/олио

1сл сол

1чл захар

¼ чл чесън на гранули

1чл сух риган

1/3 чл джинджифил на прах

Бялото брашно се пресява, смесва се с грахамовото, маята и сухите подправки /количеството на подправките може да се промени според предпочитанията ви/. Разбъркват се и се добавят мокрите съставки. Замесва се тесто, ако е нужно се добавя още бяло брашно за доомесване. Оставя се да втаса на топло докато си удвои обема, приблизително 40-50 минути. След това се премесва и се разделя на 4 равни части, като всяка от тях се оформя в продълговата форма /багета/. Подреждат се в тавата за печене, постлана с пекарска хартия с малко разстояние помежду им.  Намазват се със зехтин и се оставят да втасат за още 30 минути в много слаба фурна на 40-50С. Градусите се засилват на 180 и хлебчетата се пекат около 30-35 минути /аз проверявам с дървено шишче за готовност/.

Изваждат се и веднага се намазват със зехтин, увиват се в ленена или памучна кърпа да се задушат и се поставят върху скара. Нарязват се след като се охладят.

Ииии ..... подаръци :)

 

Получих страхотни подаръци - сувенири и прекрасни подправки и добавки за готвене и украса от представителите на Dr.Oetker България 

Всички продукти, които досега съм използвала с тази марка, са много качествени и никога не са ме "издънвали". Маята и какаото не сменям категорично! Както се казва - винаги отличен резултат!

Благодаря  ви от сърце, направихте празниците ми още по цветни и ароматни!

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!