Сладкиш *Ненаситната монахиня*

Класически сладкиш, който предполагам всички много харесват. Лично аз имам рецептата и от поне двайсетина години от една моя братовчедка от Плевен. Но съм чела и други варианти, затова ще споделя този, който имам и приготвям.

Продукти:

7 яйца /отделят се 2 белтъка/

1чч захар

1чч брашно

1 бакпулвер или 1чл сода бикарбонат

може да се добави ванилия

Приготвяне:

Яйцата се разбиват с миксер за около 5 минути, добавя се захарта и се разбива още докато стане на пяна. Брашното смесено с бакпулвера/содата/ се смесват и се прибавят към яйчната смес като се бърка с лъжица, докато стане гладка смес. Изсипва се в тава, която е предварително намаслена и набрашнена и се пече в загрята фурна на средна скара на 170С. 

Приготвя се сироп от : 1ч захар, 1ч вода, 125г краве масло и 2сл какао. След като блата изстине се надупчва с химикал и се залива с горещия сироп. Отгоре се намазва с разбитите с малко захар белтъци и се украсява по желание.

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!