Наденица с ориз и гъби

Споделям с вас едно вкусно ястие с малко необичайна комбинация. Използвах сурова наденица , а вие изберете дали да е смляна или кълцана - както ви харесва!

Необходими продукти:

4 сурови наденици

250-300г ориз

150г гъби печурки

1 глава лук

1 морков

4-5сл олио

щипка чубрица

сол

Надениците се нарязват на гребен - правят се напречни прорези. Запържват се в загрятото олио от всички страни за кратко и се изваждат. В същата мазнина се задушават с малко вода ситно нарязаните лук и морков / ако използвате пресни гъби, ги добавяте  и тях /. Прибявя се измития ориз и се задушава за около 5 минути.

Всичко се прехвърля в тава, също и гъбите, ако са мариновани или бланширани. Доливат се 4 купички вода и се овкусява с подправките. Запича се в загрята умерена фурна, до готовност на ориза.

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!