За това ястие е необходимо пилешко месо - сварено и обезкостено.
Панировката трябва да е с гъстотата на боза, и се приготвя от разбити яйца, брашно, вегета и вода / за едно пиле използвах 6 яйца, около 6 лъжици брашно и вода, за да се получи гъстотата/.
Месото се накъсва на парчета, които се потапят в панировката и се изпържват от двете страни в сгорещена мазнина. Отцеждат се върху листа кухненска ролка. Готовите месца може да се сервират като предястие или като основно с гарнитура от печени зеленчуци / поднесох с печени картофи :)/.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
