22 януари 2014

Миш маш

Понякога имаме нужда от разтоварващи дни, в които да си хапнем лека и предимно зеленчукова храна. Идеално предложение е това ястие, добре познато на всички. Не мога да не напиша и тази рецепта, и то на страниците на кулинарен блог :) 


400гр печени чушки /6-7 броя средни на големина/
2 настъргани домата или 300мл доматен сок
2 яйца
50гр сирене
4сл олио
сол, щипка чубрица
1кл захар


Обелете и нарежете на парчета чушките, задушете с олиото за няколко минути. Добавете домата, чубрицата, солта и захарта.Оставете да поври докато намалее течността.


Чукнете яйцата и енергично разбъркайте. Махнете от огъня след 5 минути и натрошете сиренето. Поръсете по желание с нарязан магданоз.




При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...