Това е едно типично лятно ястие за нашето семейство. Може да се каже, че е кьопоолу на манджичка :)
В тенджерка се загряват около 4сл олио и се добавят 2 настъргани домата
след това - нарязани на ситно обелени 3 патладжана и 4 чушки.
Прибавят се 2-3 пресовани скилидки чесън, сол на вкус, 2чл червен пипер, 2чл Вегета и се долива чаша вода.
Разбърква се и се изсипва размитото брашно/1сл/. Оставя се да покъкри около 5-10 минути и след това се сваля от огъня.По желание може да се натроши сирене върху порцията в чинията.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
Няма коментари:
Публикуване на коментар