Все още е пролет и точно сега е сезона на младите картофки. Хубавото на тях е че не е нужно да се белят, а и както са малки.... хич няма да ви е приятно :) Само ги накиснете в студена вода, изчакайте малко и ги разтъркайте с ръце - нежните кожички сами ще се отделят. А дори и да останат не е фатално - те успяват да се сготвят.
Това е един мързелив начин да си приготвите подходящо мезенце към биричката, гарнитура или бързо вегетарианско ястие :) Необходими са ви:
500
гр малки млади картофки
4
сл зехтин
сол
½
кл чесън на прах
по
желание 2-3 клонки пресен копър
Измийте
хубаво картофките и сложете в тава. Ако има по-големи картофки ги нарежете на две или четири парчета / да са
еднакви по големина с целите /. Поръсете със солта, зехтина и чесъна и
объркайте. Налейте топла вода да ги покрие почти до половината.
Печете ги в загрята на
200С фурна докато добият приятен светлокафяв загар. Нарежете копъра и поръсете
картофките още топли след като ги извадите от фурната.
Наздраве!
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
Изглеждат прекрасно на снимката, сигурна съм, че и са много вкусни. Ама пресните картофки са си чудесни, права си.
ОтговорИзтриванеПоздрави, Маги!
Благодаря Гери, наистина е така, но жалкото е че ги има само през един сезон, а старите нямат този вкус :)
ИзтриванеХубава вечер ти пожелавам!
С тази златиста препечена коричка и в съчетание с копъра и чесъна са чудни!
ОтговорИзтриванеУсмихната неделя, Маги!
Тази златиста коричка им е чара наистина, благодаря ти Ина! Пожелавам ти слънчева и спокойна неделя :)
ИзтриванеОлеле, Маги, обожавам ги! Коричката, която са получили е повече от изкусителна, страхотни са! Прекрасна нова седмица, Маги!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, и на теб пожелавам успешна седмица :)
ИзтриванеДнес ще ги направя... сигурна съм,че ще са много вкусни ;)
ОтговорИзтриванеНадявам се, че са ви харесали Петя! За вегетарианци си е направо основно ястие, но за останалите са чудна гарнитура към месца :)
ИзтриванеХубав ден от мен :)
Само като ги гледам и ми се дояждат :) Това е любимата ми рецепта за картофки!
ОтговорИзтриванеМного благодаря, хубавички са си картофките приготвени по този начин!
ИзтриванеМаги :)