08 юни 2013

Печени млади картофки

Все още е пролет и точно сега е сезона на младите картофки. Хубавото на тях е че не е нужно да се белят, а и както са малки.... хич няма да ви е приятно :) Само ги накиснете в студена вода, изчакайте малко и ги разтъркайте с ръце - нежните кожички сами ще се отделят. А дори и да останат не е фатално - те успяват да се сготвят.


Това е един мързелив начин да си приготвите подходящо мезенце към биричката, гарнитура или бързо вегетарианско ястие :) Необходими са ви:

500 гр малки млади картофки
4 сл зехтин
сол
½ кл чесън на прах
по желание 2-3 клонки  пресен копър


Измийте хубаво картофките и сложете в тава. Ако има по-големи картофки ги нарежете на две или четири парчета / да са еднакви по големина с целите /. Поръсете със солта, зехтина и чесъна и объркайте. Налейте топла вода да ги покрие почти до половината.


Печете ги в загрята на 200С фурна докато добият приятен светлокафяв загар. Нарежете  копъра и поръсете картофките още топли след като ги извадите от фурната. 




Наздраве!


При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

10 коментара:

  1. Изглеждат прекрасно на снимката, сигурна съм, че и са много вкусни. Ама пресните картофки са си чудесни, права си.
    Поздрави, Маги!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Гери, наистина е така, но жалкото е че ги има само през един сезон, а старите нямат този вкус :)

      Хубава вечер ти пожелавам!

      Изтриване
  2. С тази златиста препечена коричка и в съчетание с копъра и чесъна са чудни!
    Усмихната неделя, Маги!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тази златиста коричка им е чара наистина, благодаря ти Ина! Пожелавам ти слънчева и спокойна неделя :)

      Изтриване
  3. Олеле, Маги, обожавам ги! Коричката, която са получили е повече от изкусителна, страхотни са! Прекрасна нова седмица, Маги!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, и на теб пожелавам успешна седмица :)

      Изтриване
  4. Днес ще ги направя... сигурна съм,че ще са много вкусни ;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Надявам се, че са ви харесали Петя! За вегетарианци си е направо основно ястие, но за останалите са чудна гарнитура към месца :)

      Хубав ден от мен :)

      Изтриване
  5. Само като ги гледам и ми се дояждат :) Това е любимата ми рецепта за картофки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много благодаря, хубавички са си картофките приготвени по този начин!

      Маги :)

      Изтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...