Обожавам тиквички, приготвени по всякакъв начин - печени, панирани, пържени, пълнени, със сос или без....Но като любител на салатките, съм ги добавила и в тях :) Това е предложението ми днес - страхотна питателна салатка със зеленчуци и още нещо :))))
1
тиквичка, печена на скара или грил тиган
2-3бр.
домати
1
краставица
1
сурова чушка
1
глава лук, желателно червен
100гр.
сирене
маслини - около 20 броя
сол,
зехтин, лимонов сок
Домата,
краставицата и сиренето нарежете на малки кубчета, а тиквичката, чушката и лука
– на ивици. Добавете маслините, почистени от костилките цели или нарязани на кръгчета.
Разбърквате внимателно и разпределяте в салатени чинии. Поливате с дресинга,
приготвен от смесените подправки.
ЗАБЕЛЕЖКА: Ако имам варено или печено пилешко месо, накъсвам на малки ивички и от него. Опитайте и с тази добавка :)
Много обичам такива питателни салатки. Хапвам си от тях без да ми е необходимо основно. Чудна е тази салатка, Маги. Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Гери, радвам се че ти допадна салатката!
ИзтриванеПоздрави от мен :-)
Страхотна салатка, обожавам тиквички на грил, а с тази комбинация бих обядвала с наслада! Поздрави!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти, вечерям само салати, затова и се старая да ги правя по-разнообразни :)
ИзтриванеХубава неделя ти пожелавам!