13 август 2011

Сладкиш с ванилов крем

Този сладкиш го опитах за първи път като бях на гости в моята приятелка, останах очарована, защото беше много по-различен от други, които съм похапвала. С удоволствие ще споделя рецептата му:


Продукти:

100 г кори за баница
70 г масло
1 л прясно мляко
60 г нишесте ванилия
1 ч.ч. захар
4 с.л. пудра захар
4 бр. яйца
ванилия

В намаслена тава се натрошават корите и се пекат до златисто с парчета масло разпределени равномерно. 



Залива се с крем ванилия: нишестето и ванилията се разбъркват с прясното мляко, а жълтъците се разбиват с 1 ч.ч. захар. После внимателно се смесват и се вари до сгъстяване. Изсипва се върху корите. 


Белтъците се разбиват на сняг с пудрата захар, намазва се, наръсва се със счукани орехи и се пече на слаба или затоплена фурна докато белтъците се втвърдят.






При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...