07 юни 2010

Кус кус със спанак


Днес реших да си приготвя паста, отворих фризера да видя с какво мога да го гарнирам и намерих едно малко пакетче бланширан спанак /колкото шепата ми/. И така, взех стрък зелен лук и го нарязах, сложих го в малка касерола и го задуших заедно с 1 настърган морков, 3-4 сл зехтин и малко вода. После добавих спанака, 3-4сл доматен сок, по щипка чубрица, босилек и майорана /може и млян чер пипер/ . Посолих на вкус и пробавих ситно нарязани клончета магданоз и целина, и го задуших докато остане на мазнина.


Сварих около 200г /половин пакет/ кус кус-а в подсолена вода, смесих го със зеленчуците и го обърках добре. 


Разпределих в дълбоки чинии и отгоре настъргах кашкавал.


Много ми хареса, въпреки че е необичайно по вкус от моите ястия!



При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

2 коментара:

  1. Замислих се за идеята ти с макарони и спанак... ако добавя и малко чесън и сметана или майонеза... ще се пробва - ясно е!!

    ОтговорИзтриване
  2. Опитай и непременно да докладваш как е станало. Според мен ще се доближи до макаронена салата, а у нас такива много се харесват :)

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...