15 октомври 2018

Паста с гъби и спанак


За любителите на пастата предлагам рецепта, която не съдържа обичайният доматен сос. Може да я приготвите много бързо, ако имате необходимите продукти под ръка 😋😋😋


Продуктите са за 1 порция, увеличете количествата им според броя на порциите.

100гр паста
50гр малки печурки
1чч / около 20гр/ пресен и почистен спанак
1 стрък зелен лук
1-2 клонки  копър
80мл пилешки бульон
30мл сметана за готвене
2сл соев сос
1сл балсамов оцет
1 скилидка счукан чесън
3сл олио
½ чл захар
¼ чл сол
  



Пастата се сварява  до готовност според указанията на опаковката, отцежда се в гевгир и се изплаква със студена вода.



Гъбите се измиват добре и се нарязват на тънки резени. Запържват се за няколко минути в сгорещеното олио със соевия сос, балсамовия оцет и захарта. В тигана се слага нарязания на ивички спанак и зелен лук.


Посолява се, добавят се спагетите, бульона, нарязания копър и сметаната. Готви се докато се изпари течността. Пастата се поднася веднага.


При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...