18 август 2012

Печено ястие с патладжани

След голямата лятна почивка отново съм на линия :))) Дали успях да си почина ..... малко съмнително е, приготвих си доста зимнина, останаха ми само да приготвя туршиите през другия месец :) Ходих и на моренце за кратко, останаха ми прекрасните спомени в снимки, а какви пейзажи само видях ...



И тъй като времето навън е още лятно и прекрасно, предложението ми за вас е бързо за приготвяне, и е с патладжани - актуален сега зеленчук.


Обелвате 3 патладжана и нарязвате на кръгчета. Посолявате ги добре и оставяте да се отцедят от горчивата вода поне за 30 минути. 
През това време нарязвате на едро 5-6 глави лук и слагате на дъното на тава. Върху тях подреждате изплакнатите и оваляни в брашно патладжани. Заливате с настъргани 3-4 домата, 1 чаша топла вода, поръсвате със сол, чубрица, нарязан магданоз и 3-4 лъжици зехтин /олио/. Ако желаете да е по-гъст соса, добавете размити с вода 1-2сл брашно. Печете ястието 30 -40 минути в загрята на 200С фурна.


При поднасяне може да натрошите сирене върху всяка порция.


При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

9 коментара:

  1. Добре завърнала се на линия ,Маги :) !
    Красиви морски пейзажи и чудесно лятно ястие :) !
    Хубави събота и неделя и поздрави на Търново :* !

    ОтговорИзтриване
  2. Добре дошла отново и с нови сили!
    Ще си открадна идеята, защото аз приготвям нещо подобно с тиквички и е невероятно вкусно.Чудесно предложение!
    Прегръдки и лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Добре дошла :)! Предложението ти определено ми допадна, а и ще го поръсим със сиренце:)! Морските снимки са много красиви! Приятна неделя!

    ОтговорИзтриване
  4. Ах, морето... Чудни снимки, Маги и вкусно ухание! Добре дошла!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета, много сте мили :) А морето така ми липсва...но няма как, подхванах ежедневните задачи :)))

    Прегръдки, Маги

    ОтговорИзтриване
  6. И аз се радвам да те чета отново :). Много ми хареса предложението ти. Аз съм от онези, които ще си ръснат сиренце :)
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Със закъснение ти благодаря Диде, бързочко се приготвя, и със сирурност е по-вкусно със сиренце :)

      Хубав уикенд и на теб :)

      Изтриване
  7. Това ще е за обяд :) отивам да режа патладжаните :)

    Усмихнат ден, Маги :)

    Целувки: Бени

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Приятен ден и на теб Бени, да ви е сладко ястието :)

      Изтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...