Винаги съм харесвала тези картофки като съм на заведение, но реших да се опитам да ги приготвя и в къщи. Порових се из готварските книги, за да потърся някакви идеи . Ще споделя с вас моето приготовление :)
Продуктите, които са необходими: картофи, червен пипер, чубрица, млян чер пипер, галета и олио за пържене
Картофите се измиват и се сваряват необелени в подсолена вода. После се обелват и се нарязват на едри резени.
Овалват се в предварително смесените подправки
изпържват в сгорещеното олио.
Отцеждат се върху кухненска ролка - ще се изненадате
колко мазнина остава после по нея
Това е!
Много лесно се приготвят, стават чудесни за гарнитура
Може да се поръсят с копър преди поднасяне - въпрос на предпочитане.
При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!
Няма коментари:
Публикуване на коментар