Сладкиш с боровинки

Вчера си съчиних този сладкиш, който стана много вкусен :)

Ето необходимите продукти:
1чч брашно, 2 яйца
1/2чч захар, 1/2 бакпулвер
1/2чч прясно мляко, 1кч олио, Ванилия
1кч боровинки от сладко
1 опаковка Цитрусова глазура на д-р Йоткер
кокосови стрърготини за поръсване

Смесват се брашното със захарта, бакпулвера и ванилията. Отделно се разбиват яйцата, после се добавя прясното мляко и олиото и се изливат при сухите съставки, като се разбъкват. Сместта се изсипва в тавичка с пекарска хартия на дъното и размери 18х18см, слагат се и боровинките. Пече се в загрята фурна на 170 С за около 20 минити, като се проверява с клечка. След като се охлади се обръща в голяма чиния и се намазва с глазурата, приготвена както е указано на опаковката/към нея добавих 2сл сладко от боровинки, може и топинг/. Отгоре се поръсва с кокосови стърготини.

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!