25 януари 2015

Салата Айсберг

Свежа салатка, с която може да разнообразите менюто си през зимата, тъй като повечето от нас наблягаме на туршиите. Рецептата съм я публикувала още  през март 2009 в кулинарен сайт - Веселият готвач, и няма  как да не я споделя и тук /леко преработена/, в авторския ми блог :)


  • 1 бр. салата Айсберг
  • 3 стръка пресен лук
  • 1 малка краставица
  • 2 домата
  • 160 г филе риба тон от консерва
  • 2 твърдо сварени яйца
  • маслини без костилки
  • сол
  • салатен зехтин 
  • лимонов сок или балсамов оцет

Зеленчуците се измиват и отцеждат.
В купа салатата се нарязва на дебели ивици,  лукът, краставицата, доматите и яйцата се нарязват на парчета. Филето от риба тон се разделя на малки късчета.
По желание се добавя нарязан на ситно пресен магданоз.
Прибавят се маслините и всички продукти се смесват внимателно.
Салатата се разпределя в чиниите за сервиране, овкусява се с подправките.
Продуктите може да се редят направо в чиниите, вместо да се смесват и объркват.
Получават около 3-4 порции.



С моите простички и лесни рецепти явно съм спечелила доста почитатели на блога. Такава е и целта ми - да дам идеи на домакините, как с обикновени продукти може да се приготвят прекрасни ястия :)

Успяла съм да привлека вниманието и на една чаровна дама, журналистка в местния ни  вестник "Янтра днес" - Весела Кънчева, която написа чудесна  статия за мен!

Благодаря лично на нея, на редакцията на медията
 в която работи, за вниманието, което ми оказаха!




При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

8 коментара:

  1. как да не напише, като си чудесен човек и майстор, Маги :) Поздравления за статията!
    А айсберг салатите у нас са любими във всякакви вариации :) Много е апетитна твоята!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много мили думи Пепи, благодаря ти! Днес пробвах да заменя айсберга със зелена салата, но....няма да повторя. Обичам много айсберг, но за съжаление пазара ни е залят с вносен, а нашия има съвсем друг и хубав вкус.
      Отново благодаря и гушки от мен :)

      Изтриване
  2. Поздравления, Маги :) Сега ще добавя твоя блог, към блоговете , които наблюдавам :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Ванче! Само като ти разглеждам ястията и калориите ми се увеличават :)))))
      Поздрави от мен :)

      Изтриване
  3. Чудесно, Маги :) толкова е ценно за всеки един от нас такова признание и е истинско удоволствие човек да се почувства специален и значим :) Поздравления!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много точно си написала Таня - признание, за труда който полагаме от хобито си, ей така, без да се усетим дори....защото го правим с много любов!
      Благодаря ти, и приятна вечер от мен :)

      Изтриване
  4. Обожавам тази салатка! Толкова е свежа и направо е любимата ми! Браво Маги - изглежда невероятно на снимката!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Ив, наистина е приятна и свежа за през зимата, и не само....:)

      Изтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...