12 септември 2011

Черешов кейк


Не са необходими екзотични продукти, за да се получи един сполучлив десерт. С нашите вкусни български череши /ако са сорт хрущялки ще е най-сполучливо/ можете да си приготвите великолепни сладкиши, торти, кексове или кейкове. Мога да се похваля с една рецепта по тази тема:




1 и 1/2 чч бяло брашно
2 яйца
1/2чч захар
1/2чч олио
 сока на 1/2 лимон
150 мл прясно мляко/или кисело/
1 бакпулвер
2 ванилии
2 с.л. какао
250 гр череши/аз сложих колко имах/

Черешите се почистват от костилките и се поръсват с 2-3 с.л. брашно и с още толкова захар, разбъркват се / най-хубаво ги сложете в найлоново пликче и разтръскайте /. Разбиват се яйцата със захарта, добавят се олиото, млякото, лимоновия сок. Брашното се пресява с бакпулвера и ванилиите и се добавя по малко към мократа смес . След като се разбърка добре, отделя се 1/3 от сместа и се оцветява с какаото.


Намаслява се кексова форма и първо се изсипва светлата смес, нареждат се черешите, и след това се изсипва какаовата. 


Пече се в предварително загрята до 180 градуса фурна, средна скара, около 40 минути. На мен какаовата смес малко ми се позагуби, но вкусът и си остана :)))) След като се охлади се поръсва  с пудра захар.




При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

10 коментара:

  1. Маги,страхотен е кекса ти!С тези черешки направо запреглъщах,и така красиво се вписват в картинката!За кафенцето е супер!

    Хубава вечер ти желая!:)

    ОтговорИзтриване
  2. Споделих рецептата в неподходящ сезон :)))) Благодаря много Елексир!!!

    ОтговорИзтриване
  3. Това отрязаното парченце е толкова изкусително красиво и несъмнено много вкусно! Маги много хубава рецепта! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесен плодов кекс! Догодина ще се прави, като почнат черешките:)

    ОтговорИзтриване
  5. МАГИ много цветен и пухкав кекса ти.Обичам череши в сладкиши и ме грабна още щом го видях.Хубава рецепта благодаря че я сподели.
    ПОЗДРАВИ!

    ОтговорИзтриване
  6. Сърдечно благодаря на всички за чудесните коментари :))))

    ОтговорИзтриване
  7. Чуден кекс, Маги!Страхотно изглежда!

    ОтговорИзтриване
  8. Маги, прекрасен кекс! Много обичам череши!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря ти Зори, поздрави от мен и лека вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Вече любим десерт, който правя редовно!

    ОтговорИзтриване

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...