28 април 2013

Смесени кюфтета


Идеята за тези кюфтета ми хрумна много спонтанно - изненадаха ме внезапни гости и нямах време за пазаруване, трябваше да импровизирам. И така с каквото имам под ръка съчиних рецептата :)))) Подправките може и да ги промените, аз си харесвам тези, които слагам и на кюфтетата само от кайма. Ето и всички продукти:


500гр кайма смес
500гр. картофи, сварени
1 малка глава лук
1 яйце
чубрица, черен пипер, сминдух
пресен магданоз
олио за пържене

Обелете и намачкайте картофите, смесете с каймата. Прибавете ситно нарязаните лук и магданоз, яйцето и подправките. 


Объркайте хубаво и оформете на малки топки. Сплескайте ги леко и ги изпържете от двете страни в загрята мазнина.


Може да ги отцедите върху лист кухненска ролка, за да не са мазни. Поднесете със салата според сезона.



При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...