Биг Маги сандвич

Всъщност сандвич не е точната дума за това "ястие". Подходящ за закуска, обяд или вечеря, сандвича е доста засищащ. Приготвянето му отнема около 30 минути, така че се нарежда и в раздел Аламинути!

Продукти за 2 порции:

2 филии ръчен/домашен хляб

2 яйца

2 кръгчета колбас Хамбурски /Камчия, Телешки или друг подобен/

400мл сос Бешамел /може и друг бял сос/

сол, млян чер пипер, червен пипер

пресен магданоз

олио за пържене

Използвах домашен хляб по тази рецепта  - отрязва се дебела филия. Затова препоръчвам ако не си месите хляб да си купите такъв ръчен - има ги вече в изобилие по магазините.

Препичате от двете страни филиите на тостер /парти грил/, поставяте ги в чините за сервиране и разпределяте соса върху тях.

Колбаса изпържвате от двете страни в сгорещено олио и слагате по едно парче

 върху всяка филия.

В същата мазнина чуквате яйцата едно до друго и изпържвате на очи, после ги поставяте

 върху саламите.

 Поръсвате сандвичите с подправките и ситно нарязан магданоз.

При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!