10 март 2013

Картофи с наденица и праз


Тази запеканка отново съчиних набързо според наличността в къщи :)))) Трябваше да оползотворя един останал стрък праз лук, само се снабдих с наденичката и запретнах ръкави :)) На снимките не си личи колко е вкусно ястието, така че се налага да ми се доверите.


500гр сурова наденица
1кг картофи
1 стрък праз лук
1 морков
400мл доматена консерва
1чл червен пипер
сол, 1кл захар, олио
чубрица

Моркова и праза нарежете на кръгчета. Задушете ги за 10 минути с 2сл олио и чаша вода. Добавете червения  пипер, доматената консерва, захарта, чубрицата и сол по ваш вкус. Оставете за още 5 минути на огъня.


Картофите обелете и нарежете на колелца, сложете ги в тава и посолете леко. Наденицата също нарежете на кръгли парчета и подредете между картофите. Поръсете с 2-3 лъжици олио и налейте чаша топла вода да ги покрия до половината.


Отгоре изсипете равномерно лучено-доматената смес и запечете докато ястието остане на мазнина.




При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...